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  • 執筆者の写真真宝子 沼倉

2023年事業実績報告


 

【医療】

◆非常勤勤務継続 

・在宅訪問栄養指導業務

・地域包括ケア病棟業務

・総合病院外来栄養指導業務

在宅訪問栄養指導では糖尿病、腎臓病、COPD、低栄養、摂食嚥下障害の方を主に担当。ミキサー食やソフト食の調理実習も行っています。

 

【コンサル・アドバイザー】

◆Eatreat 様プロジェクトマネージャー

◆大手メーカー複数社 給食コンサルタント


【講師】

◆東京食糧栄養専門学校非常勤講師

◆東洋システムサイエンス様 管理栄養士向けセミナー講師

◆大手メーカー職員研修講師

◆母子栄養協会アドバイザー認定講師


【イベント】

◆地区センター・公民館 講座

・女性向けセミナー多数(アンチエイジング、美容、健康支援等)

・親子料理教室多数

・子ども料理教室 多数

◆地区センター・公民館 講座コーディネーター

◆マルシェ運営事務局(イベント運営・地域活動)

◆野菜の収穫体験

◆イタリア食材販促




 

【制作物】

◆ヤクルト様栄養士ハンドブック作成に関与

◆西原商会様商品カタログ監修(4 回/年)

◆Akachan と!離乳食ページ レシピ作成、調理担当

◆フリージング幼児食レシピ本 レシピ作成、調理担当

◆大手メーカー様 販促ポップ調理担当

◆医療的ケア児のミキサー食レシピ提供

 

【コラム】

◆コラム執筆

・肥満症ガイドラインについて

・学会参加レポート

・摂食嚥下リハビリテーション学会分類2021について

・災害備蓄について


【その他】

◆管理栄養士国家試験 解答速報


たくさんのお仕事のご依頼誠にありがとうございます。

迅速に、丁寧にを大切に活動を行っております。

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